À L’ÉMISSION LA SEMAINE VERTE
LE DIMANCHE 11 NOVEMBRE À 12 H 30
Québec, le 6 novembre 2001
Cristalline, inodore et très pure, l’eau d’Amos a été décrétée, lors d’un concours international tenu aux Etats-Unis à l’hiver 2001, la meilleure au monde ! Ce sont les eskers, lits de sables et de graviers des anciennes rivières qui coulaient sous les glaciers il y a plus de 10 000 ans, qui la filtrent si bien. À côté d’une eau de si grande qualité, il n’est pas étonnant que d’autres, embouteillées tant en Europe qu’ailleurs au Canada, croupissent si longtemps sur les tablettes des épiceries de la région ! Mais la renommée de l’eau d’Amos, nouvellement acquise au plan international, ne risque-t-elle pas de mettre un peu trop «l’eau à la bouche» d’éventuels grands distributeurs ? La journaliste Rachel Brillant est remontée à la source de l’eau fabuleuse, dans les sillons des fragiles eskers, pour mieux présager de son éventuelle destinée.
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